Hűtős Sajtos Pogácsa | A Szőke Nő Sütöget | Food, Food And Drink, Recipes / West Side Story Alföldi

July 20, 2024

Sajnos, nem található a keresési feltételnek megfelelő tartalom. Próbáljuk meg újra, más kifejezésekkel. Keresés:

Éjszakai Hűtős Pogácsa Recept

Tepertős pogácsa – recept Hozzávalók: 500g liszt 250g tepertő* 15g friss élesztő 50ml tej 200ml tejföl (20%) 100g sertészsír* 2 db tyúktojás 50ml száraz fehérbor 10g só 1g őrölt fekete bors (*Megjegyzés: érdemes libatepertővel és zsírral is megpróbálni. ) Elkészítése: A tepertőt ledaráljuk, az élesztőt a tejjel, s csipetnyi cukorral felfuttatjuk és a receptben szereplő anyagokkal tésztává gyúrjuk, majd 4-5 órára, vagy akár egy éjszakán át a hűtőben pihentetjük, érleljük. A tésztát egy szimpla és egy dupla hajtogatással lazítjuk. Lisztezett asztalon, kb. 2-2, 5 cm vastagságúra nyújtjuk, késsel, vagy recés nyújtófával a tészta tetejét hosszában és keresztben sűrűn bevagdaljuk. Nem túl nagy átmérőjű pogácsa szaggatóval kiszúrjuk, sütőlemezre helyezzük, felvert tojással a tetejét megkenjük, majd meleg helyen kelesztjük. Éjszakai hűtős pogácsa recept. A megkelt pogácsákat másodszor is megkenjük tojással, s 200 °C-os sütőben sütjük. Csíki Sándor♣

Hűtős Sajtos Pogácsa | Kálmán Marianna Receptje - Cookpad Receptek

gyakorta kenyér helyett is fogyasztjuk, s számos változata, s ezzel készítési módja alakult ki. Fogyasztási kultúrája is sokféle. Közülük az egyik, az ízletes tejföllel töltött pogača. A tepertős pogácsa a környékbeli országokban is elterjedt, mint a horvát " Pogacice sa cvarcima " (a képen). Hűtős sajtos pogácsa | Kálmán Marianna receptje - Cookpad receptek. A horvát "Pogacice sa cvarcima" A pogácsa nevet egyébként latin eredetű szónak gondolják és az egyik római kori kelesztett lapos kenyér (panis focacius) nevéből vezetik le, így aztán meglehetősen kézenfekvőnek tűnik, hogy a Kelet-Római Birodalomnak, Bizáncnak is akadhatott hozzá köze, legalábbis a Konstantinápolyt elfoglaló törökök ebben a gazdag és színes konyhakultúrában ismerkedhettek meg vele. A mai spanyol hogaza, vagy fogaça vélhetőleg mór közvetítéssel érkezhetett. Neve francia földön az itáliai focaccia szóra, és megjelenésében is a lepénykenyérre emlékeztető fougasse, vagy fougace lesz. Az USA déli államaiban a déli-stílusú amerikai pogácsa (Southern-style biscuit) klasszikus reggeli fogás.

Rengeteg pogácsa receptem van, de ez az egyik kedvencem, mert este begyúrjuk és másnap pedig kisütjük. Szóval időtakarékos, ami miatt pláne egy ilyen karácsonyi időszakban tud jól jönni. De ha szükséged van aznap frissen sült pogácsára, mert meg szeretnél valakit lepni. Gyorsan elkészíthető. Szétszedve olyan, mintha rétegződne. Hozzávalók: Tészta: 1 kg 20 dkg liszt 50 dkg margarin 2 evőkanál só 6 darab tojássárgája 35 dkg tejföl 2 darab élesztő Kenéshez: Szóráshoz: Elkészítés: Egy tálba kimérjük a lisztet és a sót. Hozzáadjuk a margarint. Alaposan elmorzsoljuk. Hozzáadjuk az élesztőt. NEM kell futtatni!! Elmorzsoljuk ezt is. Mehet bele a tejföl és a tojássárgák. Elkezdjük összegyúrni. Homogénné gyúrjuk, ahogyan a képen is látható. Majd lefedjük és mehet a hűtőszekrénybe. Másnap mielőtt kivesszük a tésztát a hűtőből lereszeljük a sajtot. Hits sajtos pogacsa teljes. Felverjük a tojást. Ilyen lesz egy éjszaka hűtő után a tésztánk. 3, 5 centiméteres szaggatót használtam. Lisztezett felületen átgyúrjuk a tésztát. Kinyújtjuk kb.

Ki nyer egy ilyen helyzetből? Senki! Halál a vége. Ez engem sokkal jobban érdekel a történetben. A két szemben álló szekértábor a darab alapkonfliktusa, nem kell felfedezni. Sokkal érdekesebb számomra azt megtalálni, hogy mitől van ilyen hatalmas indulat ezekben a fiatalokban. Valóban az utcáról szól ez, vagy az csak egy ürügy? Vagy a saját zavarodott boldogtalanságuk miatt kell találniuk valakit, aki életprogramot ad nekik azzal, hogy gyűlölni kell és lehet, és kit kell majd kinyírni? A két tábor ugyanazokat a dolgokat járja körbe, és állításaikra ugyanazokat a kérdéseket föl lehet tenni. Ugyanúgy lehet mindkettőnek ellentmondani. A West Side Storyban ehhez még hozzáadódik, hogy van két különböző kultúra, melynek képviselői közül sokan abból indulnak ki: ha valaki nem ugyanolyan, mint én, az csak rosszabb lehet. Ennek a gondolkodásmódnak csak halál és boldogtalanság a vége, miközben az egymásnak feszülő szereplők ugyanolyan korúak, ugyanolyan az adrenalinszintjük és ugyanúgy túlfűtöttek szexuálisan.

Fidelio.Hu

Azóta folyamatosan inspirálja a színházi és filmes alkotókat, 2020-ban Steven Spielberg készít belőle új verziót a mozivászonra. A West Side Story kultikus alapművé nőtte ki magát. Bernstein lánya, Jamie Bernstein szívhez szóló indoklása szerint nem is lehet ez másképp, hiszen a fantasztikus zenei világ mellett a történet a szeretet gyűlölet feletti győzelméről szól, miközben olyan, a mai napig fontos kérdésekről beszél, mint az idegen kultúrákkal szembeni félelem és a rasszizmus mérgező jelensége. A darab magyarországi ősbemutatója a szegedi Dóm téren volt 1965-ben. A Szegedi Szabadtéri Játékok évtizedek óta világhírű musicalek hazai bemutatójának színhelye. A fesztiválon korunk legnépszerűbb műfaja, a ma népoperája kiemelt szerepet kap: számos musicalsiker innen indult el itthoni hódító útjára - áll a közleményben. Kép forrása: Alföldi Róbert hivatalos Facebook oldala

A Szegedi Szabadtéri Játékokon lesz látható a darab. Alföldi Róbert rendezi a Szegedi Szabadtéri Játékok következő évadának záróprodukcióját, a West Side Story t. Leonard Bernstein nagyszabású, Hollywood aranykorát idéző, latin ritmusokkal fűszerezett műve számtalan generációt meghódított már. Jövő augusztusban Alföldi Róbert rendezésében láthatja a közönség Szegeden a sikerdarabot, a Zikkurat Színpadi Ügynökség produkciójaként. A West Side Story t a Rómeó és Júlia történetéből inspirálódva szerezte Leonard Bernstein, így az előadás rímel majd a korábbi Dóm téri élményekre, amikor Shakespeare szerelmi történetét láthatták a nézők. A musical azonban New Yorkban, az 1950-es években játszódik. Két rivális, különböző etnikai hátterű banda, a Jets és a Sharks harcát követhetjük végig, miközben Tony és a Puerto Ricó-i Maria szerelembe esnek egymással. A produkció ősbemutatóját 1957-ben tartották a Broadway-n, és rögtön hat jelölést is kiérdemelt a Tony-díjra, a filmadaptáció pedig tíz Oscar-díjat kapott.
Akciós Karácsonyi Díszek