Radwelt Michi Knopf | Kerékpár Magazin - Bikemag.Hu - Hírek, Tesztek, Versenyek - Part 2 - Pehelykönnyű Túrós Pogácsa
A boltvezető németen kívül kiválóan kommunikál angolul is, de a magyar vásárlók az üzletben dolgozó ötszörös master MTB nemzeti bajnok – Horváth Csaba – jóvoltából anyanyelvükön is megkaphatják a kiválasztáshoz, a vásárláshoz szükséges információkat. Benézni bármikor érdemes, de amikor különösképpen: Az üzlet széles áruválasztékával bármikor a magyar vásárlók rendelkezésére áll, de 2012 tavaszán néhány időszakban különösképpen érdemes meglátogatni a mattersburgi kerékpárboltot. A következő időpontokban az alábbi programokkal várja az érdeklődőket a Radwelt Michi Knopf: 2012. március 11. – Kerékpár tesztelési lehetőség MTB túra formájában a Mattersburgtól pár kilométerre fekvő Rozália-kápolnát érintő útvonallal 2012. Radwelt Michi Knopf | Kerékpár magazin - Bikemag.hu - Hírek, tesztek, versenyek - Part 2. március 18. – Országúti kerékpár tesztelési lehetőség szervezett túra keretein belül a Mattersburg-Mörbisch-Rust-Mattersburg útvonalon 2012. április 5-7. – Tesztnapok, melyek során Merida, Airstreeem és Hai Bike kerékpárok, Flyer E-Bike-ok, valamint Zipp kerékszettek kipróbálására nyílik lehetősége bárkinek 2012. április 12-14.
- Radwelt Michi Knopf | Kerékpár magazin - Bikemag.hu - Hírek, tesztek, versenyek - Part 2
- A kerékpár szaküzlet - Radwelt Michi Knopf
- Pehelykönnyű túrós pogácsa varga gábor
- Pehelykönnyű túrós pogácsa recept
- Pehelykönnyű túrós pogácsa élesztővel
- Pehelykönnyű túrós pogácsa limara
- Pehelykönnyű túrós pogácsa egyszerűen
Radwelt Michi Knopf | Kerékpár Magazin - Bikemag.Hu - Hírek, Tesztek, Versenyek - Part 2
A Kerékpár Szaküzlet - Radwelt Michi Knopf
Az Airstreeemnél extra szolgáltatás, hogy a gyártó a vásárló igényei szerint is összeállítja a megrendelt modellt. A Shimano 105-ös szettől az elektromos Dura Ace-ig, vagy akár a SRAM alkatrészcsaládokat is felszerelik a kerékpárra, kívánság szerint alumínium illetve karbon kerekekkel, három-négyféle kiegészítővel. elektromos Ultegrával válthatunk Hagyományos országúti gépekből például négy típust gyártanak, többféle színben. A kipróbált kerékpár egy limitált szériába tartozik, Neon névre hallgat. Lehet, hogy megosztja a nézőket a színösszeállítás, de pont azért választottuk, mert ezen keresztül bemutatható, hogyan szabhatjuk személyre a komplett bringát a csúcs karbon vázhoz illő kerekekkel és kiegészítőkkel. Az Airstreeem műhelynek többféle kerékszettje létezik, alumíniumból 20 (1420 g) illetve 30 mm-es magassággal, karbonból 33 (1170g), 50 és 85 mm-es illetve telikerék időfutamhoz és triatlonistáknak. Rotor hajtómű Fontos kiemelni, hogy saját fejlesztésű kerekekről van szó, melyek önállóan is kaphatóak szettben.
A tulajdonos és üzletvezető: Michi Knopf A bolt biztos szakmai hátterét az üzlet első embere, a napjainkban is aktívan versenyző Michi Knopf biztosítja. A kerékpáros versenysportban 1994 óta jelen lévő tulajdonos négy szakágban mozog otthonosan. Versenyzői karrierjét hegyibringásként kezdte, 1996-ban ifiként már az osztrák válogatott keret tagja, majd elit versenyzőként többszörös osztrák bajnok, bajnoki dobogós és nemzeti kupagyőztes. Országúton 2005-ben 2. az UCI 2. 2-es "The Paths of King Nikola" többnapos második szakaszán, majd ugyanebben az évben a Sava Kranj négyfős váltójának tagjaként 12 órás, ma is érvényben lévő országúti világcsúcsot jegyez 530, 58 km-es (44, 2 km/h) teljesítménnyel, továbbá 2009-ben legjobb osztrákként fejezi be a nemzeti körversenyt. Az üzletvezető, Michi Knopf Pályán 2007-ben 4000 méteres egyéni üldöző bajnok, emellett sprint, scratch és 1000 méteres állórajtos időfutamban is dobogós helyezésekkel bír. Az elmúlt években az osztrák ciklokrossz viadalok állandó résztvevője számos győzelemmel a tarsolyában.
Egyszerű túrós süti receptet kerestem, egy régi Süteményeskönyv ben találtam rá erre a nem csak nevében pehelykönnyű túrós pitére. Érdemes néha előkapni édesanyáink, nagymamáink receptes könyveit J Hozzávalók egy kb. 20 X 30 cm-es tepsihez a tésztához: 4 tojássárgája 15 dkg puha vaj fél dl langyos tej 2, 5 dkg friss élesztő (a könyvben 5 dkg élesztő szerepel, de nekem az túl soknak tűnt) 1 kiskanál cukor 30 dkg liszt csipet só a töltelékhez: 1 kg tehéntúró (75 dkg a recept szerint, de ÉP nagyon túrósan szereti) 15 dkg cukor (vagy ízlés szerint kicsit több) 1 rúd vanília kikapart magjai 1 bio citrom reszelt héja 4 tojásfehérje 1 evőkanál liszt (én nem tettem bele) Szétválasztom a tojásokat, a sárgákat habosra keverem a puha vajjal. Hozzáadom a langyos tejben felfuttatott élesztőt, majd a lisztet, és alaposan kidolgozom a tésztát. Elfelezem, az egyik felet kinyújtom a tepsi méretére és belehelyezem a sütőpapírral kibélelt tepsibe. Nemeth-ek: Pehelykönnyű túrós pite. A töltelékhez szitán áttöröm a túrót, simára keverem a cukorral, meg a reszelt citrom héjával és a vaníliával, majd hozzáadom a tojások keményre felvert habját, óvatosan elkeverem és az egészet a tésztával kibélelt tepsibe egyengetem.
Pehelykönnyű Túrós Pogácsa Varga Gábor
Jó étvágyat! A legnépszerűbb receptek a múlt hónapban
Pehelykönnyű Túrós Pogácsa Recept
Ezt külön tálban kemény habbá verjük, s csak ezután keverjük hozzá a túrós elegyhez. A tésztához ( én így szoktam) egy tálba szitáljuk a liszteket, a közepébe mélyedést fúrunk, amibe belemorzsoljuk az élesztőt, majd kevés cukrot adunk hozzá, s kevés langyos tejjel "nyaköntjük", és hagyjuk, hogy felfusson, vagyis, hogy feljöjjön az élesztő a tej tetejére. Ezután hozzáadjuk az előzőleg külön tálban elkevert tojássárgáját a margarinnal és vaníliás cukorral, annyi tejet adagolunk még hozzá, hogy egynemű lágy tésztát kapjunk. Nekem kissé ragacsos maradt, de nem gond, mert a nyújtólapra helyezve amúgyis szórtam lisztet, hogy könnyen nyújtható legyen. Pehelykönnyű túrós pogácsa egyszerűen. ( Ezzel kicsit megszenvedtem, mert előbb a nyújtólaphoz ragadt, aztán nyújtófához, de többször is szórtam alá és rá lisztet, aztán sikerült problémamentesen kinyújtani). A tésztát kétfelé osztjuk: előbb a 2/3-át nyújtjuk a tepsi méretének ( 20 x 30 cm) megfelelő méretűre, és a nyújtófa segítségével a tepsi aljára helyezzük, ezután elsimítjuk rajta a túró-tölteléket, majd ugyanúgy a maradék tésztából újabb lapot nyújtunk, s azt a töltelékre helyezzük.
Pehelykönnyű Túrós Pogácsa Élesztővel
Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:
Pehelykönnyű Túrós Pogácsa Limara
15 dkg olvasztott margarin - 1 dl langyos tej - csipet cukor + a tetejére 1 tojássárgája Elkészítés: 1. A tejben csipet cukorral felfuttatom az élesztőt. A tojássárgákat a sóval, tejföllel, túróval és a margarinnal simára keverem, majd hozzáadom a felfuttatott élesztőt és a lisztet, és összegyúrom. Elég lágy tésztát kapok, ez a jó, így kell hagyni (de ha nagyon ragadna, akkor pici lisztet lehet hozzáadni, de a tészta jó lágy maradjon továbbra is). Kb. fél órát kelesztem. 2. Ha megkelt, akkor lisztezett felületen (hogy ne ragadjon le) kinyújtom, megszórom a reszelt sajt felével és feltekerem, mint a bejglit. Ezután ismét kinyújtom kb. Pehelykönnyű túrós pogácsa varga gábor. 2 cm vastagra, kiszaggatom pogácsaszaggatóval (vagy pohárral, esetleg valamilyen formával), és szilikonos sütőpapírral bélelt tepsibe teszem (vagy enyhén kivajazom/lisztezem a tepsit). 3. Tojássárgájával lekenem a tetejét, megszórom reszelt sajttal, és előmelegített 180 fokos légkeveréses sütőben kb. 15-20 percig sütöm (de persze ez sütőfüggő, és sima sütőben is lehet).
Pehelykönnyű Túrós Pogácsa Egyszerűen
4-5 percig maximális sebességen)A vizet hoz...
Pihentetés után nyújtsd ki körülbelül egy centi vastagra, és hajtogasd alulról felfelé, felülről lefelé, balról jobbra és jobbról balra. Ismételd meg a nyújtást és a hajtogatást 20 perces szünetekkel még háromszor. Ezt követően nyújtsd ki a tésztát két centi vastagra, szúrd ki pogácsaszaggatóval, majd vagdosd be mindegyik tetejét. Letehetetlen foszlós sajtos pogácsa: a tésztába is jócskán kerül sajt - Recept | Femina. Kend meg tojássárgával, a tetejére szórd a maradék sajtot. Pihentesd még 15 percig, majd előmelegített sütőben, 190 fokon süsd meg körülbelül 20 perc alatt. Amikor a pogácsa megpirul, vedd ki a sütőből. A pogácsák mellett ne feledkezz meg a sajtos rúdról sem! Gluténmentesen, túróval is elkészítheted.