Karácsonyi Vacsora Ötletek / Megmaradt Főtt Hús Újragondolva – Maradéknélkül.Hu

Karácsonyi vacsora ötletek - YouTube

1. Karácsonyi vacsora - Karácsonyi vacsora receptek
2. Karácsonyi menü ötletek vacsora
3. Céges karácsonyi party program ötletek – ha elakadtál a szervezésben
4. Karácsonyi vacsora - Blikk
5. Megmaradt főtt hús újragondolva – Maradéknélkül.hu
6. Maradék főtt húsból milyen ételeket lehet készíteni?
7. Lapcsánka - maradék főtt hús felhasználásával | mókuslekvár.hu
8. Hagymás tokány erdélyi módon vagyis levesben főtt hús hasznosítása - Így főz anyátok

Karácsonyi Vacsora - Karácsonyi Vacsora Receptek

A krémet olvasztott csokoládéval, gyümölcs sűrítményből vagy kávéval színezhetjük, ízesíthetjük. A formába öntött masszát hűlni hagyjuk, majd felkockázzuk és becsomagoljuk. A másik karácsonyi édesség, ami nem hiányozhat az asztalról, az a borlekvár. Elkészítése egyszerű, mégis egy tömény, édes, ízletes lekvárt kapunk 1 l bor (fehér vagy vörös) 1 kg cukor 2 zacskó 1:1-es dzsemfix 1 db citrom 1 db kétcentis vaníliarúd Kifacsarjuk a citromot. Karácsonyi vacsora - Blikk. Felforraljuk a bort, hozzátesszük a citromlevet, a cukrot és folyamatos kevergetés közben a dzsemfixet. A vanília darabka oldalát egy éles kiskéssel felhasítjuk, széthajtjuk, mint egy kis könyvlapot, és bedobjuk a lébe. 10 percig kis lángon bugyogtatjuk, kavargatjuk, vigyázzunk, hogy ne fusson ki. Kivesszük a vaníliát, a levét szép csatos üvegekbe kanalazzuk, lezárjuk, és 5 percre fejreállítjuk. Az állagától nem kell megijedni: másnapra szépen megdermed. Szalaggal átkötve különleges ajándék lehet.

Karácsonyi Menü Ötletek Vacsora

Ezt a szigorú böjtöt – amely kizárólag zöldségek, gyümölcsök és tésztafélék fogyasztását engedélyezte – VI. Pál pápa Poenitemini kezdetű, a böjti fegyelmet rendező konstitúciójával 1966-ban enyhítette. Azóta a szentestei vacsorára már másféle ételek is fogyaszthatók, és a karácsonyi asztalról a legtöbb helyen természetesen nem hiányozhat a hal sem. Ennek egyik magyarázata, hogy amikor Jézus az apostolokat az emberek halászaivá tette, a hal egyúttal a megtért és megkeresztelt ember szimbóluma is lett. A hal motívum a kereszt mellett az egyik legfontosabb jelentésű, mivel nemcsak a feltámadt Krisztusban való hitet jelképezi, hanem mindazokat, akik követik Krisztust. Másrészt a karácsonyi halevés magyarázata a néphagyományban is megtalálható. Céges karácsonyi party program ötletek – ha elakadtál a szervezésben. A gyorsmozgású hal az új esztendőben hasonló haladásra serkenti az ünnepi asztalt körülülő családot, és a halpikkelyek bőséget ígérnek a ház népének a következő esztendőre. Hasonló jelentése van az ilyentájt fogyasztott babnak, borsónak, lencsének és máknak is.

Céges Karácsonyi Party Program Ötletek – Ha Elakadtál A Szervezésben

A csapatépítő jellegű tevékenységek, így egy céges karácsony party is sokat lendíthet kollégáid lojalitásán, csapatmunkában való teljesítményén, így nem érdemes kihagyni egyetlen lehetőséget sem arra, hogy összekovácsoljátok a kollégákat egy-egy bulira, programra. A karácsony és az év vége pedig kiváló alkalom erre: ilyenkor a legtöbb cég kicsit kikapcsolhat, a munka is kevesebb mint szokott lenni, ráadásul az ünnepi hangulat hamar, már december elején hatalma alá keríti a kollégákat is, így könnyebben kizökkentheted őket a munkából. Karácsonyi vacsora ötletek. Ha idén Te szervezed a céges karácsonyi party-t, IDE kattintva találsz remek helyszínötleteket! Ha pedig még a programot sem találtad ki, az alábbiakban összegyűjtöttünk néhány ötletet, amivel tarolhatsz. Hiszen az unalmas céges karácsonyi party rosszabb, mintha nem lenne… Ha sablonosan minden évben ugyan az a program, ha nincs semmilyen irányított foglalkozás, az könnyen egy újabb "kötelező céges" programba fulladhat. Éppen ezért ahelyett, hogy a sablonos prezentáció-vacsora-koccintás-hazatérés helyett idén iktassatok be valamilyen szervezett tevékenységet, játékot is – akár az alábbiak közül!

Karácsonyi Vacsora - Blikk

► Ha csomós lett a rántás, kevés főzőlével hígítsuk fel és forraljuk össze, szűrjük le, és csak ezután öntsük az ételhez. ► Ha túl lágy lett a tortakrém, keverjünk hozzá piskótamorzsát vagy darált háztartási kekszet, ezek besűrítik a masszát. Karácsonyi vacsora - Karácsonyi vacsora receptek. A lágy bejglitölteléken szintén segít ez az egyszerű módszer. Tartsuk melegen Ha attól tartunk, hogy vacsoráig kihűl az étel, akkor állítsuk a sütőt egészen alacsony hőmérsékletűre, az ajtaját hagyjuk résnyire nyitva, majd a tálalóedényekre szedett fogásokat fóliával lazán letakarva tegyük be. A sülteket, ha túl nagy helyet foglalnának, fóliázás után többrétegű konyhai papírtörlővel, konyharuhával is betakarhatjuk, így is viszonylag hosszú ideig elkerülhetjük, hogy kihűljenek. Szintén jó megoldás, ha egy nagyobb edényben vizet forralunk, majd úgy állítjuk be alatta a hőmérsékletet, hogy csak gyöngyözzön – egy hőálló tálban fölé tehetjük például a köretnek szánt rizst, zöldséget stb. Kifröccsent, felborult A zsíros vagy akár a bor okozta szennyeződéseket is könnyebben eltávolíthatjuk, ha a baleset után rögtön löttyintünk rá egy kis szénsavas vizet.

Ügyességi játékok versenyként tálalva: a csapatépítő játékok egyik legegyszerűbb verziója A kollégák általában szeretik az egészséges versenyt, ráadásul ez az ötlet a csapatmunkát is nagyban segíti. Az ügyességi, kreatív feladatok kitalálásában persze Neked is aktívan részt kell venned, a lényeg, hogy könnyen beszerezhető, nem "koszolós" eszközöket válassz hozzá. Adj például minden csapat kezébe egy zacskó spagetti tésztát és egy tekercs cellux-ot. Melyik csapat tudja a legmagasabb tornyot felépíteni ebből a két hozzávalóból 10-15 perc alatt?! Kvízjátékok, akár nyereményért A kvízjátékok mindig jó alternatívát nyújtanak, ha a rendezvényhelyszín komolyabb csapatépítő játékokra nem alkalmas. A kvíz kérdéseit összeállíthatod Te magad is: akár a cég életéből merített kérdésekkel, akár aktuális, trendi témákkal vagy éppen személyesebb hangvételű kérdésekkel. Hogy nyereményre, vagy csupán a játék kedvéért játszotok, az már a Ti döntésetek! Ismerkedős játék, ha sok az új kolléga akkor azért, ha pedig nem, akkor azért… A kollégák nap mint nap együtt élnek, együtt dolgoznak, de a legtöbb esetben nem ismerik behatóan egymást.

Fokhagyma A Gergely-naptár bevezetése előtt december 13-án, Luca napján volt a leghosszabb az éjszaka, és ilyenkor illett fokhagymát dugni a kulcslyukba. Vagy keresztet rajzolni vele az ajtóra, hogy elűzzük az ártó szellemeket. A fokhagyma az élet erőt jelképezte. Hal Magyarországon szinte nem karácsony a karácsony halászlé vagy rántott hal nélkül. A halászlé szerves része a karácsonyi menünek a mai napig. Jelentése kettős, egyrészt keresztény tartalommal bír, hiszen amikor Jézus az apostolokat az emberek halászaivá tette, a hal a megtért és megkeresztelt ember szimbóluma is lett, másrészt a karácsonyi halleves a néphagyományban is megtalálható. Úgy tartották, hogy a gyors mozgású hal az új esztendőben haladásra serkenti az ünnepi asztalt körülülő családot, és a halpikkelyek bőséget ígérnek a ház népének a következő évre. Bejgli A karácsony elmaradhatatlan süteménye a bejgli, ami osztrák közvetítéssel érkezett hazánkba. Neve is német eredetű, és eredeti – hajlított, patkó alakú – formájára utal.

Ahogyan írtam róla, a vasárnapi húslevesnél, nálunk nincs túlságosan nagy kelteje a levesben kifőtt húsnak. Inkább úgy fogalmaznék, hogy csak mértékkel. Ha egész csirkéből főzök alaplevet, akkor is ugyanez a helyzet, így kénytelen voltam utána nézni felhasználási lehetőségeknek. Ekkor találtam rá, a jalousie nevű ételre, melyet természetesen maradék főtt hús nélkül is ajánlok mindenkinek elkészítésre. Ekkor kapcsoltam, hogy korábbi utazásaim kapcsán számtalanszor találkoztam ezzel a formai megoldással Franciaországban. Sült szárnyas hús az alapja, jó sok, finom dinsztelt hagyma, fűszerek, és krémsajt. Mindez pedig leveles tésztába csomagolva, de nem is akárhogyan. Ránézésre kész művészi alkotás, pedig rém egyszerű, ez a fajta csomagolás. Maradék főtt hús felhasználása. A főtt húst csont nélkül, nagyobb darabokban süssük meg, majd daraboljuk durvára. Ha sült húsunk van, ugyanígy daraboljuk fel. Két evőkanál sótlan vajon pároljuk üvegesre háromféle hagymát: lilahagymát, póréhagymát, és fehérhagymát, egy-két ág friss kakukkfűvel és két gerezd reszelt fokhagymával.

Megmaradt Főtt Hús Újragondolva – Maradéknélkül.Hu

Még melegen keverjük össze a hagyma alapot a darabolt sülthússal, és hűtsük szobahőmérsékletűra. Ekkor adjunk hozzá annyi krémsajtot (mascarpone, philadelphia, kecske sajtkrém, vagy akár juhtúró is lehet), ami nem áztatja el, de megfelelően krémes lesz. Sózzuk, borsozzuk, ízesítsük őrölt rozmaringgal. Vegyünk egy csomag kész leveles tésztát, lehet élesztős is. Kicsit nyújtsuk át lisztezett deszkán (kb. Megmaradt főtt hús újragondolva – Maradéknélkül.hu. 35x25 cm-es méretre), majd tegyük egy sütőlappal bélelt tepsire. A tésztát a felső és alsó részétől számított körülbelül 6 cm-től halszálka alakban, ferdén vagdossuk be 2-3 cm-enként, úgy hogy szemben mindig a tükörképéhez kerüljön a bevágás. A bevágás kicsit rövidebb legyen mindkét oldalon, mint a tészta szélességének harmada. Kanalazzuk a közepére a krémsajtos húspépet, kenjük meg mindenhol a tészta széleit felvert tojással, majd a tészta csíkokkal a roládot a tészta csíkok behajtogatásával egyszerűen "fonjuk be", majd hajtsuk fel a két végén kihagyott tésztacsíkot. Kenjük meg a szép zsalus tésztánk tetejét tojással vagy tojássárgájával, és süssük 190 fokos sütőben 25-30 percig, amíg szép, aranybarna nem lesz.

Maradék Főtt Húsból Milyen Ételeket Lehet Készíteni?

De lehet készíteni főtt marhahúsból is!

Lapcsánka - Maradék Főtt Hús Felhasználásával | Mókuslekvár.Hu

Krémesebb állag érdekében tegyünk bele tejfölt, majd töltsük meg a cukkiniket. A tetejüket szórjuk meg sajttal, majd helyezzük sütőpapírral kibélelt tepsire a csónakokat. Előmelegített sütőben körülbelül fél óráig sütjük 180°C-on. Tipp: ha több rizst csináltunk a kelleténél, azt is belekeverhetjük a töltelékbe. Ravioli Az olaszok töltött tésztája a mi kedvencünk is. megmaradt főtt hús nagyon apróra vágva vagy turmixolva 3 tojás 30 dkg liszt 5 dl paradicsompüré 1 darab vöröshagyma bazsalikom só bors olaj A tojásokat a liszttel alaposan gyúrjuk össze, egy órára tegyük hűtőbe pihenni. Hagymás tokány erdélyi módon vagyis levesben főtt hús hasznosítása - Így főz anyátok. Lisztezett felületen nyújtsuk vékonyra a tésztát, 5×5 centis négyzeteket vágjunk belőle. A kis darabokra összevágott húst fűszerezzük, majd töltsük meg a tésztalapokat vele, a széleket jól nyomkodjuk össze. Fazékban tegyünk fel vizet forrni, sózzuk meg. A lobogó vízbe, tegyük bele a tésztákat, körülbelül 5 perc alatt készen is vannak. A szószhoz a hagymát aprítsuk fel, olajon pirítsuk, majd tegyük hozzá a paradicsompürét, fűszerezzük és hagyjuk 5 percig rotyogni.

Hagymás Tokány Erdélyi Módon Vagyis Levesben Főtt Hús Hasznosítása - Így Főz Anyátok

Az Élményfőzésről itt tudhatsz meg többet! Használjuk fel az összes maradékunkat: 5 ételmaradék, amit ne a szemetesbe, hanem a növényed földjére boríts A maradék majonézes krumplisaláta újjászületése: be vele a sütőbe A kovászos uborka leve a maradékok királya: hasznosítsd a konyhában

Amikor egy nagy adag húslevest főzünk, könnyen elszámolhatjuk magunkat, és így a végén ott találjuk magunkat egy halom maradék sárgarépával vagy cérnametélttel. Ezeknek pedig már nincsen túl sok létjogosultsága, ha az ízes leves elfogyott. Vagy mégis? Szerencsére vannak leleményes megoldások, amelyekkel a fazékból kihalászott maradék finomságokat újrahasznosíthatjuk. Hiszen miért kéne bárminek is kárba vesznie? Ötletek a maradék leveszöldség, tészta és hús felhasználására Leveszöldség Minden olyan leves maradék zöldségével kezdhetünk valamit, ami még viszonylag egy darabban van, és nem főztük túlságosan szét. Azt is vegyük figyelembe, hogy egyes levesek nagyon erőteljes ízeket adnak át a zöldségeknek, ezeket is egy fokkal korlátozottabban tudjuk használni. Maradék főtt húsból milyen ételeket lehet készíteni?. Például egy alap húsleves fehér- és sárgarépáit, zellereit vagy karalábéit mind újrahasznosíthatjuk. Készíthetünk belőlük például szendvicskrémet: egy kevés olívaolajjal és fűszerekkel turmixoljuk le a főtt zöldségeket, amíg teljesen sima állagú nem lesz a pép.