Becsinált Leves Csirkéből, Nagyon Finom Gyros Talking
- KalóriaBázis - Étel adatlap
- Rozi erdélyi,székely konyhája: Csirkebecsinált leves
- Nagyon finom gyros tál tesco
- Nagyon finom gyros tál fort worth
Kalóriabázis - Étel Adatlap
A becsinált leves kétféle változatát is posztoltam a múlt héten, egyrészt megismerkedhettetek a borszéki Rózsi néni becsinált leveséve l, másrészt a gyergyócsomafalvi Erzsi néni poékaleveséve l. Most pedig a nagyanyámféle csirkebecsináltat készítettem el, ugyanis megígértem Pataki Csillának, hogy a hét végén sort kerítek rá és akkor posztolom is. Becsinalt leves csirkebol. Egy kis csúszással íme a recept! Ám, azt elöljáróban elmondom, hogy csirkebecsináltat csak és kizárólag házi csirkéből érdemes készíteni, a "bóti" csirkehúsnak nincs az az ereje, ami kell ehhez a leveshez. Egyrészt ennek a levesnek a titka a jó, erős alaplé, amit a csirke aprólékjából - farhát, szárnyak, nyak, zúza - kell főzni ugyanazokkal a zöldségekkel, mint a húslevest, a kereskedelemben kapható csirkének viszont híg a leve, gyenge húslevese fő. Másrészt a "bóti" csirke hamarabb megfő, mint a zöldség, ha a húst hamarabb tesszük oda főni, mint a zöldséget, akkor teljesen szétfő. Hozzávalók A leveshez: 2 csirkefarhát, 4 csirkeszárny, 20 dkg zúza és szív, 4 sárgarépa, 2 petrezselyem, 1 kis zeller, 1 karalábé, 1 hagyma, néhány szem bors, só, 15-20 szem aszalt szilva, 1-2 babérlevél, 1 evőkanál cukor, ecet.
Rozi Erdélyi,Székely Konyhája: Csirkebecsinált Leves
Utolsó kóstolás, majd egyszerű tálalás következik – amelyet már csak a szájon le-le csurgó zsírcseppek, a csontok leszopogatása követhet, majd az elégedett mosoly – megint sikerült valami klasszat az asztalra tenni. Ja és tudjátok mikor jó még ez a leves? Másnap. Mert addigra még jobban összeáll az íz és az illat – úgyhogy hajrá, főzésre fel.
Utolsó kóstolás, majd egyszerű tálalás következik - amelyet már csak a szájon le-le csurgó zsírcseppek, a csontok leszopogatása követhet, majd az elégedett mosoly - megint sikerült valami klasszat az asztalra tenni. Ja és tudjátok mikor jó még ez a leves? Másnap. Mert addigra még jobban összeáll az íz és az illat - úgyhogy hajrá, főzésre fel.
Egészen eddig sosem ettem még gyrost. Egyszer ettem kebabot, de gyrost még soha. Gluténmentes életem előtt nem is kívántam, amióta pedig nem szabad, bármikor meg tudnám enni. Ahogy az lenni szokott... :) Kriszta, séf-pozícióját megerősítvén folytatta konyhai tevékenységét, ezúttal gyros tálat készített. Nagyon finom lett. :) A titkos recept kiszivárgott a konyhából, egyenesen a séf kezei közül... 0, 5 kg csirkemellet megmosunk, majd 1 cm széles és 3-4 cm hosszú darabkákra aprítjuk fel. Gyros fűszerrel (Vegetát használt, de összetevők szerint a Lucullus is jó) jól befűszerezzük és kb. fél órára a hűtőbe tesszük. 1 kis fej salátát, 2 kígyóuborkát, 4 paradicsomot, 1 hagymát felszeletelünk és egy tálba tesszük. Grill Bisztró - Gastro.hu. 8 db krumplit megtisztítunk, felvágjuk és olajban kisütjük. A húst serpenyőben kis olajon kisütjük. Tányéron egymás mellé helyezzük, a salátát tzatziki szósszal (Univer üveges, gm. és nagyon finom) leöntjük. (4 főre) Jó étvágyat kívánunk: Kriszta és
Nagyon Finom Gyros Tál Tesco
A hotel tisztasága, a személyzet csillagos ötös, mindenben készségesen segítettek nekünk és nagyon kedvesek voltak. A szoba nagyon egyedi volt és hangulatos számunkra. 5 Személyzet 5 Tisztaság 4 Ár / érték arány 5 Kényelem 5 Szolgáltatások 3 Étkezés 4 Elhelyezkedés
Nagyon Finom Gyros Tál Fort Worth
A görög eredetű gírosz (gyros) igen kedvelt és gyors húsétel. A hagyományos, függőleges nyárson sütött változat nehezen kivételezhető otthon. Szerencsére egyszerűbb megoldással is pont ugyanolyan finom ízvilágú ételt tudunk készíteni. Így készül a gyors gírosz tál! Milyen étel a gírosz? A gírosz (gyros) függőleges, forgó nyárson sütött görög húsétel. A név a görög γύρος, gírosz szóból származik, gyakran angolos átírással gyros alakban használjuk. A görögök többnyire bárány-, marha-, disznó- vagy csirkehús csíkokat tesznek a forgó berendezésre, az átsült részeket folyamatosan lefaragják. Feltétként vöröshagyma, paradicsom, kígyóuborka, paprika, káposzta, sült burgonya, többféle szósz és öntet, mint például a tzatziki kerül bele. Gyros tál csirkemellből. Gyakran pitában tálalják szendvicsként, ilyenkor különböző zöldségekkel és öntetekkel ízesítik a húst. Hasonló ételt más nemzetek konyháiban is találunk, ilyen pl. a szintén görög szuvlaki, a török kebab, az arab shawarna.
120 perc Elkészítési idő: 45 perc Összesen: 195 perc Ha tetszett a gyros tál receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!