Leveles Töpörtyűs Pogácsa – A Legfinomabb Pogácsa Karácsonyra! / Mesés Almás Pite
Receptek képekkel, Sütemény receptek képekkel, Muffin receptek, Szárnyas ételreceptek, Torta receptek Itt vagy: címlap › Recept › sós › Leveles töpörtyűs pogácsa Elkészítése: közepes | Kalória: átlagos | Sütési hőfok: 220 °C | Hozzávalók: 50 dkg liszt 15 dkg vaj 3 dkg élesztő 35 dkg darált töpörtyű 4 mokkáskanál só 1 mokkáskanál őrölt bors 1, 5 dl tejföl 1 dl tej amiben az élesztőt felfuttatom Hogyan készül a Leveles töpörtyűs pogácsa? Elkészítés: A fenti hozzávalókból rétestésztát készítek, a tepertőt ledarálom. A jól kidolgozott tésztát vékonyra kinyújtom, a három részre osztott töpörtyű egyik részét rákenem, majd mint a rétest, felcsavarom a tésztát. Pihentetem 15-20 percet, utána megint kinyújtom, rákenem a második adag töpörtyűt, majd ezt még egyszer megismételem. A harmadik kenés, csavarás után 2 cm vastagra kinyújtom a tésztát. Leveles töpörtyűs pogácsa – a legfinomabb pogácsa karácsonyra!. Bevagdosom a tetejét, közepes nagyságú szaggatóval kiszúrom. Tojássárgájával megkenem, és forró sütőben 220 fokon kb. 15-20 percig sütöm. Megjegyzés: Nagyon finom pogácsa.
- Leveles töpörtyűs pogácsa – a legfinomabb pogácsa karácsonyra!
- Leveles tepertős pogácsa | Nosalty
- Mesés almás pite borbás marcsi
Leveles Töpörtyűs Pogácsa – A Legfinomabb Pogácsa Karácsonyra!
Hozzávalók: 25 dkg törpörtyű 50 dkg liszt 10 dkg sütőmargarin 2 dkg élesztő 1 dl cukros tej 2 dl tejföl csipet só 1 kávéskanál őrölt fekete bors 1 kávéskanál őrölt köménymag Elkészítés: A töpörtyűt ledaráljuk, összedolgozzuk a liszttel, aztán beledolgozzuk a cukros tejben megfuttatott élesztőt, a tejfölt, az őrölt borsot, az őrölt köményt. Fél óráig pihentetjük, majd kinyújtjukés rákenjük az olvasztott margarin egyharmadát. További fél órán át pihentetjük, majd kinyújtva, ismét megkenjük a második harmad margarinnal. Újra fél óra pihentetés következik, majd a maradék margarin rákenése után szépen összehajtogatjuk. A hajtogatást tízperces időközönként háromszor megismételjük és a tésztát újabb fél órán át pihentetjük. Végül ujjnyi vastagra nyújtjuk, forró késsel 2×2 cm-es kis kockákat metszünk ki belőle, tepsibe tesszük, a tetejüket megkenjük tojással. Leveles töpörtyűs pogácsa. A tepsiben megint fél órát pihentetjük, majd közepesen forró sütőben pirosra sütjük Sütési ideje kb. negyed óra! Megjegyzés: Muszáj ilyen sokat pihentetni, hogy fincsi, szép leveles legyen.
Leveles Tepertős Pogácsa | Nosalty
Nyújtani, kenni, hajtogatni. Aztán békén lehet hagyni. Majd megint nyújtunk, kenünk, hajtogatunk. Amikor harmadszor is megvolt, lehet szaggatni. Előtte persze szépen rá kell rajzolni a tetejére az elengedhetetlen négyzetrácsot, anélkül nincs is tepertős pogácsa. Ugye, te is imádod? Tepertős pogácsa Hozzávalók 8 adaghoz 0. 5 kilogramm liszt 2 teáskanál só 1 teáskanál cukor 1 csomag instant élesztő 1 darab tojás 150 mililiter tejföl 150 mililiter tej 10 dekagramm olvasztott vaj 40 dekagramm tepertő 1 ízlés szerint bors 1 darab tojás a kenéshez Előkészítési idő: 3 óra 20 perc Elkészítési idő: 20 perc Elkészítés: A lisztet, a cukrot, a sót és az instant élesztőt összekeverjük egy tálban. Hozzáadjuk a tojást, az olvasztott vajat, a tejfölt. Legvégül a tejet csorgatjuk hozzá, annyit, hogy masszív, egyáltalán nem lágy, de nem is kemény tésztát kapjunk. A tésztát alaposan bedagasztjuk, ha van gépünk, azzal, ha nincs, kézzel is simán meg lehet oldani. Amikor összeállt a tészta, kitesszük lisztezett deszkára, és ott folytatjuk tovább a dagasztást két kézzel.
A tészta tetejét lekenjük a felvert tojással, éles késsel, rács alakban, éppen csak megkarcoljuk a tészta tetejét, majd egy villával, megszurkáljuk. 180 fokosra előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt pirosra sütjük. Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Sütemények, édességek, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
Mesés Almás Pite Borbás Marcsi
Ez is érdekelhet beauty and style Jennifer Lopez bohém farmerszoknyája nőies és sportos stílusban is szuper sikkes: visszatér a hosszú fazon » A 48 éves Tyra Banks megelégelte az örökös diétát: fehérneműben mutatta meg formás, nőies idomait » Dúsabb, erősebb, kezelhetőbb frizura: természetes házi hajöblítők minden hajtípusra » Top olvasott cikkek Tudod, melyik város nevezetessége a Cifrapalota? 10 kérdéses kvíz az ország ismert látnivalóiból Teszteld tudásod! 10 vers, amit általános iskolában tanultál: felismered a kezdősorokat? 6 étel és ital, ami kipucolja a veséket, és segíti a máj működését: a fogyást is beindítják 8 kvízkérdés Mátyás királyról, amire általánosban tudtuk a választ: ma mennyire emlékszel? Megérdemelten nyert a Sztarban Sztár győztese: "Örülök, hogy nem a nagyképű, hanem ő győzött! " Ha külön szereted az almás és a körtés pitét is, miért nem rakod egy sütibe mindkét gyümölcsöt? Érdemes egy kicsit a jól megszokott formán is változtatni, hisz sokkal mutatósabb lesz. Mesés almás pite – Desszertek – Nagyon Süti. A pite különlegessége, hogy a tetejét nem kell teljesen befedni a tésztával, hanem csábító minták kerülnek rá.
Forrás: Kevés dolog indítja be úgy az édesszájúak fantáziáját, mint egy szelet frissen sült almás pite egy gombócnyi vanília fagyival – mondhatjuk, hogy ez az igazi amerikai álom! Sőt, tegyük ehhez még hozzá a Disney erejét, és a meseszerűség garantált. És nem, nem azért, mert a világ legboldogabb helyéről származik, hanem mert két csoda egyesül benne: ez egy varázslatos torta-pite kombó! A Disney World Wilderness Lodge részében található, kedves csengésű Whispering Canyon Café -ból származó recept túltesz még a nagyid legcsodálatosabb süteményein is – jó, lehet, hogy nem tesz túl rajtuk, de melléjük áll a sorban, az biztos. (És ha mégis előrébb rangsorolnád, mi úgysem áruljuk el neki. ) Van benne egy jó adag fanyar Granny Smith alma, az egyik legjobb, ha sütésről van szó, valamint egy mennyei, omlós, vajas tészta, amely a süteményt körbeölelve igazi torta összhatást kölcsönöz a desszertünknek. Mesés almás pite borbás marcsi. Megéheztél? Remek. Akkor itt is a recept! Hozzávalók A kéreghez: 4 ek. vaj (feldarabolva) ¼ csészényi zsiradék 1¾ csészényi liszt 4 tk.