Fortuna Étterem Dombóvár
Hungary Tolna megye Dombóvár Restaurants Fortuna Étterem Fortuna Étterem, Dombóvár Fortuna Étterem, Dombóvár (tó) Fortuna Étterem elérhetősége: Dombóvár, Ady Endre u. 14. Útvonal » 06 74/... Mutat fortunadombovar@... Mutat Fortuna Étterem bemutatása "... házias, finom ételek és hagyományos vendégszeretet" Klotcz István vagy ahogyan városszerte ismerik Klotcz Öcsi 1969. szeptember 1-én a Dicső vendéglőben kezdte meg a pincér szakma tanulását. A szakma megszerzésével nagy álma teljesült, hogy a vendéglátásban dolgozhatott. Az 1971-ben megnyitott Hotel Dombóvárban kezdte meg pályafutását, majd a 70-es, '80-as években a környéken igen népszerű Halászcsárda csapatát erősítette. Fortuna Étterem Dombóvár - Hovamenjek.hu. Az idő múlásával egyre jobban vágyott az önállóságra, amit a Hotelhez tartozó Omnia Presszó bérlésével el is ért. Pár évvel később vezetése alá került az egész Hotel. 1989-ben lehetőség nyílt a család lakása alatti üzlethelyiség megvásárlására. így jött létre a ma már ismert FORTUNA Étterem. A FORTUNA név és Klotcz István neve egyet jelent a házias, finom ételekkel és a hagyományos vendégszeretettel.
Fortuna Étterem Dombóvár - Hovamenjek.Hu
Részletek a Cookie-k kezeléséről...
A kezdeti hat asztalos ételbár tíz év után bővült a nem dohányzó teremmel és teremtette meg a mai étterem alapjait. Az időközben eltelt több mint húsz év és a mostani igényeknek megfelelő korszerűbb étteremnek való megfelelés miatt szükséges lett a változtatás. 2010-től az üzleti feladatokat ifj. Klotcz István vette át, aki édesapja példáját követve ugyancsak a vendéglátásban találta meg jövőjét. A szakács mesterség alapjait a Hotelben édesapja irányítása mellett tanulta meg. Fortuna étterem dombóvár étlap. 1991-ben a szakma megszerzése után rövid ideig itthon, majd Ausztriában, illetve Németországban fejlesztette tudását. Az új évezredben már 4-5 csillagos hajókon szolgált, ahol rövid időn belül kitartó munkájának és a szakma iránt érzett elhivatottságának köszönhetően konyhafőnök lett. A megszerzett tapasztalatok birtokában végleg hazajött és átvette a stafétabotot édesapjától. Az étterem bensőséges hangulatát nagy mértékben meghatározza az itt dolgozók kitartása, munkaszeretete, akik egy kis családot alkotnak. Az ő nevükben is minden Kedves Vendégünknek kellemes időtöltést kívánunk!