Japán Kések Boltja, Mindent A Tarkalevelű Ezüstfáról
- Budapesten a világ legszebb konyhakései - Magyar Konyha
- Ázsia Bt. - Termékek
- Professzionális japán kések - Kések, élezők, konzervnyitók -
- Mindent a tarkalevelű ezüstfáról
- Tarka levelű ezüstfa
- Növények/Növények gyógyhatása/B/Borostyán – Wikikönyvek
- Növények/Növények gyógyhatása/O/Orvosi kálmos – Wikikönyvek
- Növények/Ü/Ürömcserje – Wikikönyvek
Budapesten A Világ Legszebb Konyhakései - Magyar Konyha
Oldalunkon közbiztonságra különösen veszélyes eszközök is találhatók, így kérjük csak akkor használja webáruházunkat, amennyiben ilyen eszközök hivatásszerű felhasználásával vagy forgalmazásával foglalkozik, vagy amennyiben magánszemélyként használja a webáruházat, úgy cselekvőképes, 18. életévét betöltött természetes személy!
Aki mégis, azt gyakran rabul ejti. Aki csak pár ezer forintos, eldobható nagyáruházas pengéket használnak, nem tudják értelmezni a húsz-harminc-negyvenezres árakat. Nekik ez is csak ugyanolyan kés, legfeljebb más az alakja, ami nem éri meg az árát. Vannak azonban olyanok, akik nyitottak arra a pluszra, amit a tradíciók, a kézműves gondosság és a bámulatos kidolgozottság jelent. Magam is meglepődtem, amikor a bolt legdrágább kését azonnal elvitték 131 ezer forintért. Nem gondoltam volna. " A bolt és a vevő kapcsolata a vásárlással nem szűnik meg, Tompos Ferenc szeretné a kései utóéletét is figyelni, azokat jó kézben tudni. Éppen ezért a praktikus tanácsokon túl is van pár személyre szabott ötlete. "Ahogy minden késnél, ezeknél is fontos a helyes használat, a megfelelő tárolás. Ázsia Bt. - Termékek. Nem tesszük mosogatógépbe, nem dobjuk be az edények közé, nem vágjuk be a fiókba. Azoknak, akik komplett szettet vesznek, örömmel ajándékozok egy szép tartót is – úgy gondolom, hogy egy dekoratív konyhát az ilyen minőségű kések csak még szebbé teszik.
Ázsia Bt. - Termékek
Választhat szakácskéseket, japán és Santoku késeket, kenyérvágó késeket, zöldség késeket és még sok mást. Ha alap, vagy bővített késkészletet keres, akkor itt bizonyára kiválasztja majd a megfelelőt. Professzionális japán kések - Kések, élezők, konzervnyitók -. Érdekesek a késekhez szükséges kiegészítők és tartozékok, amelyek elsősorban élezőket és fenőacélokat, késtartó blokkokat és állványokat tartalmaznak. Nem szabad megfeledkeznünk a praktikus, tokokkal ellátott zsebkésekről sem.
"1974-től dzsúdóztam, versenyeztem, majd seniorként folytattam. Minden vágyam volt, hogy egyszer kijussak Japánba – ez 58 évesen sikerült. Kint vettem magamnak az első japán késemet, amibe idehaza szerettem igazán bele, amikor elkezdtem használni. " – mesélt Tompos Ferenc a motivációjáról. "Konyhai munka közben alakult ki a kapcsolat, és úgy gondoltam, érdemes lenne ezzel foglalkozni, hogy mások is átélhessék az eszköz adta örömöt. " Nem csak az Alíz utcai kis bolt működik, hanem a webshop is, ahol minden kés ugyanúgy megrendelhető. "Egy hónapja elindult. Hamarabb nem akartam – félkészen mi értelme lett volna? Megvártam, míg a teljes árukészletem megérkezik Japánból. Most négyszáz darabos, húsz fajtát felölelő készletem van. Igyekeztem úgy kialakítani, hogy inkább a kisebb manufaktúrák termékeit hozzam el Magyarországra, igaz, ők is örültek annak, hogy megjelenhetnek nálunk - Yu Kurosaki és Sakai Takayuki pengéit leszámítva ezek a kések másnál nem is érhetők el. " Santoku, deba, nakiri, usuba, gyuta, na meg a társaik – minden tradicionális forma előttünk sorakozik.
Professzionális Japán Kések - Kések, Élezők, Konzervnyitók -
Budapest, Üllői út 372. Nyitva tartás: Hétfő-Péntek 8. 00 - 17. 00 Szombat 9. 00 - 13. 00 Kecskemét, Fecske utca 32. Szombat 8. 00 - 12. 00
Akinek az igazi klasszikus szénacél kések jönnek be, nem fognak csalódni, de a modernebb anyagú rozsdamentesek is a polcokon sorakoznak. A damasztacél, vagyis különböző tulajdonságú fémekből rétegesre kovácsolt pengék percekre rabul ejtik a tekintetet: a minták tekerednek, hullámoznak, mutatják a sok-sok munkaórát, amit az előállításukra fordítottak. "A szépségük, a részleteik hamar megfogják az embert, de az éltartósságuk is kiemelkedő. Mivel más velük a munka, más érzés kézbe fogni őket, én inkább kikészítettem egy kis pultot a sarokba, amihez oda lehet állni, ki lehet próbálni mindent, ha kell vágni velük. " – mutat a tulajdonos a vágódeszkákra. Nagyon furcsa érzés ennyi mestermű között bámészkodni, kézbe venni, forgatni őket. Európában a legtöbbeknek a kés csak sima használati tárgy, nincs érzelmi kötődés mögötte. A máig archaikus metódussal készített japán konyhaeszközökben azonban van valami plusz, egy életre szólnak, állítja Tompos Ferenc: "A magyarok közül kevesen érzik a szellemiséget mögötte.
Gyökértörzse miatt könnyen felújul. Lemosva és tisztítva szárítják (beszáradás 3, 5:1 hámozatlanul, 4, 5:1 hámozottan). Gyöktörzse (calami rhizoma) kúszó, elágazó, kellemes illatú, kesernyésen fűszeres ízű. Levelei a gyöktörzs felső részéből erednek, alakjuk hosszú szálas kard alakú. Virágzata sok apró virág alkotta 5–9 cm-es torzsavirágzat, május-júniusban virágzik. Termése sokmagvú három rekeszes tok. Hazánkban nem hoz termést. Növények/Növények gyógyhatása/O/Orvosi kálmos – Wikikönyvek. Létezik dísznövénynek nemesített tarka levelű változata, az Acoras calamus 'Variegatus'. Tartalmaz - az illóolajának csak 0-0, 5%, a kelet-ázsiai var. angustata közel 7% illóolajának pedig akár 80%-át is elérheti. A fenil-propán származék cisz-izoasaron (b-asaron) potenciális cancerogén. Értékes hatóanyagai az illatos cisz-izoeugenol-metiléter, keserű ízét pedig a diketo-spiran mono- és szeszkviterpének (acoron és acorenon) adják. Gyógyhatása (i): Kitűnő étvágygerjesztő, idegerősítő, vértisztító, gyomorerősítő. - Kenőcsök alkotórészeként és gyógyfürdőkben reuma kezelésére használják, gyógyfürdőben idegerősítőnek is hatásos.
Mindent A Tarkalevelű Ezüstfáról
Ürömfű ( Artemisia abrotanum, Syn: Artemisia elatior, Artemisia paniculata) ( Drog(ok): Artemisia herba, ) Más neve(i): Ciprusfű, ebruta, istenfű, istenfa, Isten fája, abrutüröm, ürömcserje, seprőruta, istenfácska. 100–120 cm magas, fásodó tövű, erős illatú félcserje. Már az ókorban epe- és májgyógyszert készítettek belőle. Közép- és Kelet-Európában – így Magyarországon is – temetőkben, kertekben dísznövényként vagy sövényként ültetik; gyakran kivadul. Hazája Kis-Ázsia és Európa déli része. A középkortól termesztik Európában. Mindent a tarkalevelű ezüstfáról. Fás tövű, dúsan elágazó, sallangos levelű ürömfaj, levélsallangja keskeny, szálas, virága sárgás, nálunk kertben és temetőben ősz felé virít. A zöldes-szürkés levelek kicsik, keskenyek és pihések. Kis virágai sárgák. Könnyen lehet szaporítani, tavasszal magról, ősszel dugványozással vagy a gyökereiről. A szakemberek ezt a gyógynövényt az egyik legolcsóbb, ugyanakkor igen hatékony szernek tartják az immunrendszer erősítésére. Nem csak a természetgyógyászati tapasztalatok, hanem a legújabb kutatási eredmények is ezt igazolják.
Tarka Levelű Ezüstfa
Az örökzöld lombhullató cserjék, melyek lombban telelnek át, tavasszal cserélik lombjukat. Ezek a növények tavasszal, kihajtáskor az előző évi leveleiket hullajtják. A cserjéket a szakmának megfelelő gondozás szerint évente akár többször is metszük. Így a növény mérete változik a metszéseknek megfelelően. A cserjék virágzási ideje változó, a virágzást követően az elvirágzott részeket a szakszerű gondozás részeként eltávolítjuk. Ezen növényeket már megmetszve csomagoljuk. Tovább: Milyen kinézetű növényekkel találkozhat a csomag kibontását követően? Tarka level ezüstfa . Az általunk forgalmazott díszcserjék, szakmailag elismert magyar termesztők növényei. Díszcserjék ültetési információiról bővebben: Későn fakadó növények - Kertbarátok - Kertészeti TV - műsor Cserjékből törpe fák nevelése - Kertbarátok - Kertészeti TV - műsor Lemosó permetezés - Kertbarátok - Kertészeti TV - műsor A körterozsda gombás megbetegedés elleni védelem - Kertbarátok - Kertészeti TV - műsor Sövénynövények, sövény kialakítása - Kertbarátok - Kertészeti TV - műsor TAVASZI RITMUS AVAGY A KIHAJTÁS ÜTEME NÖVÉNYVÁLASZTÁS TAVASZTÓL TAVASZIG
Növények/Növények Gyógyhatása/B/Borostyán – Wikikönyvek
Ellenjavallat: Drogja háziszerként nem használható, mert erős hatású. Allergiás reakciót válthat ki azon személyeknél, akik érzékenyek a falkarionolra. Lásd még: A növényről Mit-mihez Magyar Wikipédia: Borostyán
Növények/Növények Gyógyhatása/O/Orvosi Kálmos – Wikikönyvek
Növények/Ü/Ürömcserje – Wikikönyvek
Az ürömcserjének, vagy istenfának kámforszerű illata van, amit régen légfrissítőnek használták. Hatása antiszeptikus, fertőtlenítő hatású és elpusztítja a bélférgeket, a leveleit más növényekkel keverve illatos fürdőt készíthetünk. A levélpép a bőrre kenve rovarriasztó. Főzete hajöblítőként a korpásodás ellenszere. Használták máj-, lép- és gyomorproblémák kezelésére. Konyhai felhasználása során mártások és sültek, (főleg kacsa, liba) ízesítésére használhatjuk, kesernyés íze a salátáknak fanyar ízt kölcsönöz, de italok ízesítéséhez is használják. Intenzív aromája miatt óvatosan adagoljuk. Gyomorkímélő fűszer, amely segíti a zsíros ételek emésztését. Étvágygerjesztő, gyomorerősítő, és emésztést serkentő hatása miatt gyomor és emésztési problémákra használhatjuk. Teája enyhíti a görcsös panaszokat, antiszeptikus, fertőtlenítő hatású és elpusztítja a bélférgeket. Illóolaja fertőtlenítő hatású, ezért korábban a fehér ürömmel együtt bélféregűzésre alkalmazták. Ellenjavallat: Pollenje az egyik legerősebb allergén.
Az itt felsorolt növények szezonalitástól, elérhetőségtől függően kaphatók kertészetünkben. Az aktuális készletről kérjük érdeklődj személyesen, e-mailen () vagy telefonon ( 06-1-246-2872). Elaeagnus ebbingei 'Gilt Edge' Tömött lombú, fényes, sárgával szegélyezett levelű cserje. Kis méretű, krémszínű, illatos virágai vannak. Ha szerencsések vagyunk, akkor kora tavasszal termésében is gyönyörködhetünk. Szoliternek javasolt. Ápolási tanácsok: nem különösebben kényes cserje, némi szárazsággal is megbirkózik. Forma: Cserje Tápanyag: Magas Víz: Közepes Hömérséklet: Alacsony Fény: Napos Talaj: Általános Növekedési erély: Virágzási idő: Szeptember közepe - Október vége Tulajdonságok: Illatos Örökzöld Méret: 3 m Hasonló termékek